Du particulier au professionnel
: le choix d'une gamme
Une gamme de fours alimentaires conçus selon le modèle des fours
à voussoirs en quartiers d'orange à monter soi-même, pour
l'intérieur et l'extérieur.
Pour particuliers :
Modèle 66 |
Diamètre intérieur : 66 cm
Poids : 380 kg
Encombrement : 1 m x 1 m
Hauteur totale : 50 cm
Hauteur intérieure : 30,9 cm
Surface de cuisson : 0,34 m²
Epaisseur des voussoirs : 10,5 cm
Ouverture : 43.5 × 20.5 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm |
Modèle 83 |
Diamètre intérieur : 83 cm
Poids : 560 kg
Encombrement : 1,35 m x 1,35 m
Hauteur totale : 50 cm
Hauteur intérieure : 30,9 cm
Surface de cuisson : 0,54m²
Epaisseur des voussoirs : 10,5 cm
Ouverture : 43.5 × 20.5 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm
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Modèle 99 |
Diamètre intérieur : 66x99 cm
Poids : 510 kg
Encombrement : 1 m x 1,35 m
Hauteur totale : 50 cm
Hauteur intérieure : 30,9 cm
Surface de cuisson : 0,56 m²
Epaisseur des voussoirs : 10,5 cm
Ouverture : 43.5 × 20.5 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm |
Modèle 100 |
Diamètre intérieur : 100 cm
Poids : 820 kg
Encombrement : 1,65 m x 1,635 m
Hauteur totale : 50 cm
Hauteur intérieure : 30,9 cm
Surface de cuisson : 0,56 m²
Epaisseur des voussoirs : 10,5 cm
Ouverture : 43.5 × 20.5 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm |
Professionnel- pour boulanger, pâtissier, restaurant et pizzeria ...
:
Modèle 120 |
Diamètre intérieur : 120 cm
Poids : 1050 kg
Encombrement : 1,70 m x 1,70 m
Hauteur totale : 59 cm
Hauteur intérieure : 44 cm
Surface de cuisson : 1,13 m²
Epaisseur des voussoirs : 15 cm
Ouverture : 53 × 26 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm |
Modèle 180 |
Diamètre intérieur : 180 cm
Poids : 1870 kg
Encombrement : 2,35 m x 2,35 m
Hauteur totale : 68 cm
Hauteur intérieure : 53 cm
Surface de cuisson : 2,54 m²
Epaisseur des voussoirs : 15 cm
Ouverture : 64 cm x 34 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm |
Modèle 250 |
Le Panyol 250 est le dernier four entré dans la gamme "Professionnels".
D'un diamètre intérieur de 2.50m et d'une surface de cuisson d'environ
5m², il peut être chauffé par foyer latéral.
Diamètre intérieur : 250 cm
Poids : 3630 kg
Encombrement : 3,35 m x 3,35 m
Hauteur totale : 70 cm
Hauteur intérieure : 54 cm
Surface de cuisson : 4,90 m²
Epaisseur des voussoirs : 15 cm
Ouverture : 64 cm x 34 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm |
Photos d'habillage
Le Panyol s'intègre à votre cadre de vie. La simplicité
du montage et la sécurité de son fonctionnement permettent au Panyol
de s'intégrer à l'intérieur ou à l'extérieur
dans tous les styles d'habitat. Les produits réfractaires Fayol offrent
un large éventail de formes et de coloris pour réaliser l'isolation
et personnaliser l'habillage de votre four Panyol.
Vous pouvez utiliser tout type de matériaux pour l'habillage de votre
four : pierres de pays taillées ou brutes, briques rouges ou flammées,
parpaings creux ou blocs de béton cellulaire enduits ou crépis.
En cours de travaux, le four doit être recouvert d'une bâche si la
pluie menace. Montez les murs jusqu'à ce qu'ils dépassent le dessus
de la voûte d'au moins 40 cm, remplissez tout l'espace vide avec un matériau
isolant du type chamotte. Plus votre four sera isolé, meilleur sera son
rendement (au moins 10 cm d'isolant de chaque côté de la voûte).
Arrivée à ce niveau, la construction est assez haute pour recevoir
sa toiture.
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